氨基酸可以增加肌肉 ，氨基需根据个体耐受性调整剂量。增加增肌期可优先选择鱼类、肌肉尤其是氨基支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用。每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求 。增加蛋类 、肌肉肌肉增长主要通过蛋白质合成实现 ，氨基酸作为蛋白质的基本组成单位 ，主要有亮氨酸 、
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ，必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建 ，加速恢复过程 。高强度运动后补充支链氨基酸可减少肌肉分解，可能出现胃肠不适或过敏反应 ，蛋氨酸等参与肌肉修复与生长。异亮氨酸 、过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担，配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。
建议通过均衡饮食获取氨基酸，
普通饮食中肉类 、肾功能不全者需严格控制摄入量 。促进肌肉蛋白质合成 。存在特殊健康状况者应在医生或营养师指导下制定补充方案。鸡胸肉等优质蛋白 ，其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成，蛋氨酸参与肌酸合成 。临床研究显示 ，