原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸糖少许 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包锅烧热 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微
菜咸小红辣椒切碎；做法 ：
1、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，淋入少许醋 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段 ，改成中火 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、倒入适量油大火加热，盛出切大块；
2、然后将蛋翻面 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，待彻底凝固时 ，