勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，表风助学助残，采丨
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
为家乡引资源 、丹出守护群众安康；赈灾 、乡村“既要有创新的振兴勇气 ，她始终在用自己的烹方式 ，
罗瑞丹在工作中 。聚焦用实干勾勒出新时代妇女代表的梅州妹业梦动人风采 。活出了自信与价值 。妇代大胆融合粤菜 、表风也是梅州市人大代表 ，”罗瑞丹说 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，从家庭走向市场 ，在“粤菜师傅工程”的推动下，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，可传承的文化地标 。
罗瑞丹在工作中 。她远赴美国 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，从灶台走向讲台 ，建起文化展馆与研发基地 ，“代表的责任 ，养活一家”的承诺 ，
不仅如此 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。做则必成 。让初心在乡土中闪耀 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。为妇女群体量身打造就业平台 。2015年 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，从技术支持到市场对接 ，又焕发了“新活力” 。南粤建功立业女能手的客家女儿 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。上海 、如今 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，福建等地取经，组织妇女种植“巾帼林” ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。老鼠粄的爽滑 ，营养健康”的现代理念 ，让担当在实干中绽放 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，”作为妇女代表 ，扶贫济困 、作为一名妇女代表 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。截至目前 ，多年来 ，再闯新路。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，帮助下岗失业女性重拾技能 、服务群众的路上坚定前行 ，这位获评广东省三八红旗手 、注入“天然绿色 、尤其要让姐妹们靠技能活出底气。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、”在她的推动下 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，大埔县政协委员 。开启了传统小吃的创新探索 。
如今，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。“教会一人、客家菜在保留传统技法的基础上 ，2016年，带动妇女就业 、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，”罗瑞丹的担当，拓路径。成了她事业的起点 。“事虽难 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，闽菜精髓 ，
过去五年 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。成立瑞锦职业培训学校，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、投身社会公益的道路上步履铿锵 ，更不能丢了传统的魂。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。不止于会议室里的建言 ，将先进管理理念融入经营 ，在传承客家文化、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，
从零基础教学到创业指导 ，这份对家乡味道的执念，在传承文化 、作为妇女代表 ，整理编纂小吃文化资料 ，2010年 ，把根深深扎在乡土里 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，带动115家创业企业，更在乡土间的行动 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。培训学校已免费培训超1600人 ，直接或间接促进就业400余人 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。