5煎至皮脆金黄即可 。块感方便剔除 。觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧炒匀 ，豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉
4铁锅烧热 ，让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，块感番茄 一个 约230克 、觉番姜 、茄烧糖 、豆腐
12放盐 、吃肉
10放半小碗水，让享烧开。块感小米椒 、炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、辣椒和花椒炒香 。
7锅内留少许油 ，约400克 ，蒜 、买了一大块 ，约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。
11放入煎好的豆腐，葱 、临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，盐 、糖和鸡精，
3我这次用的是老豆腐 ，花椒、下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺、
2姜蒜切片 ，直至汤汁收干 ，下油烧热后 ，
料酒炒匀 。料酒 一大勺 、