6 、族绝姜切片 。错过料酒 。骨蒜老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧半汤匙老抽 、排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉
原料 ：肋排350g 、族绝撒上葱花 ，错过生抽一汤匙 、骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，酱烧
3 、排骨
做法 ：
1 、嗜肉边缘稍有焦黄 。加盖转小火焖20分钟左右，葱切段 、白糖一点点、爆香葱姜 ，
再加水至排骨三分之二处 。4 、
2、倒入半汤匙料酒炒匀。葱、姜 、大火煮开后 ，
5、排骨剁成小块 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，一汤匙生抽 、一点点白糖 ，