3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。改大火收汁 。不用再加入一勺白糖进去。滴油的排沥去水 。做出原汤炖排骨 ，骨炖老幼皆宜 。红烧
2.排骨放高压锅中，排骨加适量水 。不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，这两种调料是做出给排骨上色的 。
5.煮完 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，保留营养 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。
3.收汁的时候，
10.倒入适量老抽 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅，防止糊锅 。
12.收汁的时候，这样味道更浓 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
4.盖上盖子 ，