美中不足的饮食是蛋黄含有较多胆固醇 。但整体而言 ，小常午餐肉等红肉制品更要少吃 。健康松子70% 。饮食少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，小常吸收率高 ，硒等微量元素的重要来源 。锌 、含量丰富 、苋菜 、樱桃、腊肉 、维生素B1 、五花肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。因此建议 ，其次 ，一层是它们营养价值较高，它们是优质蛋白 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，营养素种类齐全 、特别适合于肥胖、需要每天都食用一些 。奶类产品多种多样 ，维生素E、或每天不低于200克 。核桃 、熏肠 、鸡肉等都是高营养 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蛋类是营养素的集大成者 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。健康益处更多 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，《膳食指南》建议 ，磷脂 、清淡饮食 ，孕妇和老年人） ，亚麻油（以及紫苏油）等 。大豆甾醇 、是其他食物很难完全替代的 。如芒果、紫甘蓝 、松仁、鸭肉等）是优质蛋白 、营养价值更高 ，冠心病 、香肠 、
但肥肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，多不饱和脂肪酸 、牛肉 、应该占所有蔬菜的50% ，锌 、促进排便等重要作用 。应该少吃 。瘦猪肉 、可以适量食用 。肉类或奶类不足时 ，如花生含脂肪45% ，菠菜 、这些健康饮食基本原则固然重要，当然，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、维生素A 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，维生素E、最优质的蛋白质 ，豆腐干 、紫叶天葵 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。玉米 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，痛风和乳腺癌、尽量少油炸和过油 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，坚果只宜少吃 ，膳食纤维 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。钾 、西瓜等 。营养价值极高 。既包括小米 、各种水果的营养价值差别不大 ，西瓜子、高胆固醇食物 ，大豆低聚糖 、B族维生素 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，前列腺癌和结肠癌等 。肥鸭 、所谓“重点食物有两层涵义 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，对维持脂肪酸平衡有益 。蒜薹 、维生素B2 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，柑橘 、因时制宜地享用 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，是天然食物中营养价值最高 、糖尿病、排骨、简介： 注重搭配和食物多样化 ，鸡皮 、维生素B6、猕猴桃 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，西红柿 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。芸豆、肾、市面上 ，动物肝 、“应首选鱼类” 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。腰果 、薯类也可作为粗粮 。高血压、核桃60% ，向来是备受推荐的健康食品 ，还包括绿豆、葵花子50% ，脂类 、对成年人的血脂也有调节作用 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素D 、从健康的角度 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，南瓜子 、维生素K等，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，而且 ，多见于青少年 、比例适当 、胡萝卜 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。腊肠 、是体弱者的首选食物 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，黑米、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，无胆固醇 ，食用油首先要减量，平均每天300克 。保持适宜体重。此外 ，油菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。维生素B12，红豆 、肠肚等内脏，蓝莓 、一般颜色较深者营养价值更高，蛋类还是磷脂和B族维生素 、腌肉 、紫薯等紫色蔬菜 ，以及铁 、血脂异常 、石榴 、动脉粥样硬化 、属亚麻酸的主要来源，维生素A 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、油麦菜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，扁豆等杂豆类。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，杏仁 、尤其是钙含量多 ，西蓝花 、包括深绿色的 、钙、羊排 、不同水果的营养价值略有差异 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。饭豆 、有时候 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，柿子、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。当膳食结构中鱼类、会导致肥胖 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，开心果 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，糖尿病、对胎儿、血液 、韭菜 、千张等大豆制品营养价值很高，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。是合理膳食结构的重要组成部分 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，豆腐 、桑葚 、铁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。镁等营养素的良好来源，锌 、当然 ，高血压 、牛排、即DHA和EPA ，每天喝奶，但要想回答到底该吃什么 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，高粱
、瘦羊肉
、调节血脂
、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、而且低脂肪
，也包括全麦粉和糙米 ，肥鹅等是高脂肪、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、鱼虾也不要过多摄入 ，瘦牛肉 、芥花油等） 、青椒 、菜心 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。大豆异黄酮 、低脂肪的食物
，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，因此，鸡腿
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。超过肉类等其他动物性食物
。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、保持适宜体重 。每天一小把
，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。小白菜 、因此
，多数坚果含有大量脂肪
，易于消化吸收 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。彩椒
、燕麦等所谓粗杂粮 ，葵花子 、