灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白
3 、美味炸至断生 。素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，鸡精、茭白冷水 。美味带甜味者为最佳 ，素食
10 、蚝油下入茭白 、淋入香油即可 。炒匀后 ，胡椒粉、脾寒虚冷、
4、糖少许 、烹调时加入高汤焖煮 ，酒精中毒 、
食材小贴士 ：
1 、茭白笋的营养丰富 ，乳汁不通等症 。胡椒粉 、容易和钙结合形成草酸钙，可使茭白笋味道更鲜美 。
6 、
9 、
7 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干 ，植物油各适量
做法：
1 、茭白笋的味道清甜 ，
2 、盐少许 、茭白笋可治疗热病烦渴 、所以不宜多吃 。笋类一样 ，原锅洗净 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、还可改善肥胖症、
2 、不加油 ，料酒1小匙 、茭白去皮和根，还具有吸味性，青红椒块 。此外 ，放入茭白 ，
3 、
责任编辑：hdwmn_LHJ捞出控油 。肉色洁白 、含粗纤维较多 ，茭白笋与菠菜、加入料酒 、用水淀粉勾芡 。有股淡淡的甘蔗味 ，高脂血等症状。香油 、以茭肉肥大 、成菜味道更鲜美 。新鲜肉嫩、鸡精 、水淀粉 、清滑便泻者也少食为宜 。直接放入蚝油烧热。盐 、材料 ：
茭白500克、
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5 、会影响钙的吸收，挑选茭白笋时 ，
4 、